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Cookies Chocolat-Orange

Cookies Chocolat-Orange

Une association classique particulièrement délicieuse dans ces cookies croustillants aux pépites de chocolat et aux écorces d’oranges confites. Pour une vingtaine de cookies 250 g de farine 150 g de cassonade 100 g de margarine végétale 100 g de pépites...

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Sonic Pizza

Sonic Pizza

Pour commencer l’année en beauté, voici une nouvelle recette de Dominic Sonic. Il y a quelques temps je vous présentais sa recette de filets de bar au parmesan. Cette fois il m’a confié la recette secrète de sa pizza, perfectionnée au fil du temps. J’ai...

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Christmas Pudding

Christmas Pudding

Une recette de noël très British ou presque car je n’ai pas respecté la tradition qui consiste à préparer le Christmas pudding un mois à l’avance et j’ai comme toujours adapté un peu la recette à ma façon. L’année prochaine j’essaierais de m’y prendre...

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Un noël sans cruauté pour les animaux

Un noël sans cruauté pour les animaux

En cette période de fête, respectons le bien être animal et arrêtons le foie gras ! La méthode d’élevage pour la production de foie gras est internationalement contestée. Beaucoup de pays européens et au-delà l’ont interdite : Pologne, Italie, Israël,...

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Bonhommes en pain d'épices pour le KiKi

Bonhommes en pain d'épices pour le KiKi

Après avoir soufflé la dernière édition du KiKiVeuKiVienKuisiner, Dédicacessen nous propose, en cette période de Noël et pour le kiki n°23, un thème d’actualité : le bonhomme en pain d’épices. C’est rigolo, c’est bon et ça décore même le sapin ! :) Pour...

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Velouté de potiron aux deux piments

Velouté de potiron aux deux piments

Avec l’arrivée des températures hivernales, les recettes de soupe, potage et velouté ont commencé à fleurir dans la blogsphère pour mon plus grand bonheur, car je suis toujours à la recherche d’une nouvelle idée pour varier mes « repas-soupe » du soir,...

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