Toxiques alimentaires

Publié le par ludi

L’autre jour à la caisse de mon magasin bio était présenté un petit livre de la collection Librio, intitulé « les toxiques alimentaires » et écrit par Marie Langre et le Dr Maurice Rabache (avec une préface de José Bové).
Après l’avoir lu je le recommande à toutes les personnes soucieuses de préserver leur alimentation et  leur santé.

Ce livre  offre  un aperçu des différentes substances toxiques qui se retrouvent dans nos assiettes : métaux lourds, pesticides, OGM ou encore  colorants alimentaires et  apporte quelques conseils pratiques  pour les réduire.
Vous pourrez trouver ce livre dans de nombreuses librairies et dans certains magasins bio au prix de 2 euros.

Publié dans Ecologie et Société

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