Riz au lait de coco
L'autre jours il me restait du lait de coco et pour le finir je me suis dit que la solution la plus simple était le riz au lait : pas besoin de beaucoup d'ingrédients, simple, rapide à faire et délicieux à manger tiède pour le goûter. En plus, le lait de coco rend la préparation ultra crémeuse !
Pour 2 personnes
100g de riz rond (spécial dessert)
250 ml de lait de coco
150 ml de lait
60 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
Mettre tout les ingrédients dans une casserole et faire cuire à feu doux en remuant souvent. Compter environ 40 minutes de cuisson.