Le guacamole comme je l'aime

Publié le par ludi

Cette recette change du guacamole traditionnel, j'ai remplacé ici les feuilles de coriande qui ont pour moi un goût trop prononcé par de la ciboulette et j'ai légèrement poivré car je trouve que le guacamole est souvent trop épicé. Voilà je peux maintenant apprécier pleinement le goût de l'avocat.

Ingrédients :

1 avocat bien mûr

1 petite tomate

1 demi oignon (moyen)

Un brin de ciboulette

1 c.s. de jus de citron

Sel et poivre

Mixer l’avocat, la tomate, l’oignon, la ciboulette et ajouter le sel, le poivre  et  le  jus  de  citron.

Publié dans Gourmandises salées

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