Le risotto, c’est un plat du dimanche. Le genre de dimanche où l’on prend le temps de se reposer, de cuisiner et de faire toutes les petites choses que l’on n’a pas le temps de faire la semaine. Oui, le secret d’un bon risotto, c’est de prendre son temps,...

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Si comme moi vous aimez cuisiner au wok et souhaitez changer un peu des légumes sautés à la sauce soja cette recette est pour vous. Elle est tirée du livre « Wok végétarien » dans la collection Carnets de Cuisine. J’ai découvert le paneer avec cette recette....

Voilà une des premières recettes que j’ai essayée il y a un an quand j’ai commencé à manger végétarien et depuis c’est l'un de mes classiques. Il était donc temps que je poste cette recette mais aussi que j’arrête un peu les recettes sucrées qui ont envahi...

Cet été je vous parlais de la Bretagne et de son fameux kouign amann, un gâteau beurré typique de la cuisine bretonne. Avec sa pâte feuilletée, levée et caramélisée au beurre salé, on comprend facilement pourquoi Tit’ du blog Num Num Birdy a choisi le...